О компании

Много лет назад наш дедушка начал заниматься фермерским хозяйством, и его основным наследством стали наши знания и навыки, которые передаются и будут передаваться из поколения в поколение. Меняется все, но неизменной ценностью жизни человека является семья, дети, внуки. И мы рады поделиться с вашими семьями плодами нашего труда. Неважно, сколько человек в вашей семье – два, три, десять. Мы хотим, чтобы ваши близкие и родные люди собирались за одним столом, ели здоровую пищу и долго и счастливо жили. «Мы то, что мы едим!»

Наше производство начиналось с небольшой домашней фермы. А сегодня, это - современные технологии, модернизированное хозяйство. В результате генетики и селекции мы определили оптимальные породы скота и формулы эффективных кормов, расширили свои территории. Теперь у нас два хозяйства в Тихвинском районе (пос. Шугозеро), где в чистейшем озере мы выращиваем радужную форель и сига, и в Волосовском районе (пос. Сумино), где находится наша ферма на 1800 голов крупного рогатого скота. Немного позже мы попробовали новое для нас направление – экоферма - небольшое хозяйство, где мы разводим кур, цесарок, кроликов, перепелов, индеек. И наши клиенты сказали – Да! Мы развиваемся, растем, но, как и прежде - Это у нас Семейное!  

Дальше -  больше. Мы осознали, что надо не только выращивать, но надо и производить здоровую еду. И мы опять начали учиться и осваивать новое для нас дело. Производство. Без искусственных добавок, стабилизаторов и консервантов, что позволяет в полной мере сохранять полезные свойства продуктов. И наши покупатели шли все эти годы рядом с нами. Наши колбасы и котлеты, сыры и тушенки, сырники и блинчики сделаны руками людей для людей. И в каждом продукте есть часть нашей души.

И новый этап был не за горами. В 2015 году мы открываем первый магазин фермерских продуктов – «Это у нас семейное». На сегодняшний день – у нас четыре магазина. В д. Порошкино, на 7 Советской, на проспекте Тореза и на Глухой Зеленина. Наши покупатели растут, растут их семьи и семьи друзей, и мы хотим накормить всех. Каждый наш покупатель – это часть нашей жизни, часть нашего труда, нашей жизненной философии.

Мы  не стали останавливаться на достигнутом и решили открыть ресторан под названием «Молоко», где были собраны и реализованы  идеи по созданию фермерской кухни, состоящей только из натуральных фермерских продуктов выращенных на нашей ферме. Для приготовления наших блюд мы используем мясо молодого бычка, форель выращенную из высококачественных кормов (Rasio финский корм премиум качества), фермерскую курицу, сыры из нашего молока. В этом и заключается уникальность нашей кухни. У нас нет аналогов. Продукты к нам поступают напрямую с нашей фермы. Мы заботимся о здоровье  и долголетии наших гостей.  

2020 – новая реальность. Самоизоляция, карантин. Мы открываем Интернет-магазин – www.etounas.com  Мы учимся. Мы стараемся и обязательно прислушиваемся к нашим друзьям-покупателям. Мы рады отзывам добрым и критическим, советам креативным и практическим. Мы – открыты.

И напоследок, мы рады, что вы стали нашими друзьями и покупателями. Мы рады, что вы заботитесь о здоровье ваших близких и родных. Мы рады, что вы стали частью нашей семьи.

Леонид Цой.