4

Наша форель питается финскими кормами с максимальным количеством натуральных компонентов (рыбной муки и рыбьего жира). Мы закупаем корма маленькими партиями в расчете на 3-4 недели. Поэтому рыба получает свежий корм, сохраняющий все витамины.
Рыба растет в Тихвинском районе в озере Шугозеро. Водоем является проточным, он входит в водосбор реки Паша, одной из немногих рек, в которые еще заходит для нереста краснокнижный ладожский лосось и нерестится кумжа и ручьевая форель.
За счет гуминовых кислот воды в озере окраска рыб становится боле темной и яркой, а вкус рыбы приобретает более насыщенные оттенки.
Максимально комфортные условия, в которых мы выращиваем рыбу, позволяют нам не применять антибиотиков.